2012/2/8 18:18

狗尾巴草的一亩三分地blog

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自酿杨梅酒

原料：新鲜杨梅、冰糖、白酒（清香型）。

做法：

1、杨梅摘去梗、叶子，冲洗两遍后，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水过一遍；

2、沥干后，放置阴凉通风处，至完全晾干；

3、杨梅易招小虫，晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布；